2009印度畜牧与乳业展览会

展会名称：2009印度畜牧与乳业展览会
展会时间：2009.7.2 - 7.4
展会地区：亚洲 - 印度
展会地点：印度-新德里

印度市场概况

　　农业是印度近 70%人口的主要收入来源。仅畜牧部门对印度农业 GDP 的贡献率就达到了 20%, 成 为印度农业经济的支柱产业。8％的经济增长率, 10 多亿的庞大人口以及持续上涨的购买力构成了对 农产品需求的巨大推动力。随着组织化的食品和杂货店零售业的发展,人们对于货架期较长的——乳 制品、肉类产品、家禽产品、水产品的需求不断上涨，为那些大的连续设备制造商提供了新的商机, 他 们可以帮助这些企业扩大生产和销售规模,同时降低加工成本。
水产品养殖场、奶农、家禽饲养场、科研人员、加工企业和政府决策人员需要了解最新的行业动 态和改进产品质量的专门技术, 以加工和销售安全优质的乳制品、畜产品、海产品在激烈竞争的国际 市场上站稳脚跟。而 2009 国际畜牧与奶业展览会(ILDEX India 2009)则为他们提供了一个广阔的交 流平台。

快速发展中的乳业市场机遇——随着奶牛群的逐步扩大和质量的稳步提高,生产力和机械化程度 在不远的将来将有大幅提高。而改善奶牛群的健康水平,提高生产力和产奶量是印度乳业当今的发展 目标。
·印度的畜牧业对农业 GDP 的贡献率达到了 20%
·印度的水牛数量占世界水牛数量的 52%;黄牛数量占世界黄牛头数的 15%;其牲畜头数位居世界第二
·牛奶产量的年增长率为 4%,占全球奶产量的 15%; 2006/07 年度的奶产量稳定在 1.009 亿吨左右
·尽管奶业保持了较高的增长率,但印度人均奶的消费量(每天 245 克)仍低于世界平均消费水平(每天
285 克)
·印度是世界上最大的和发展最快的奶和奶制品市场,其市场值达到 476 亿美元(20 000 亿卢比),年 增长率接近 7.5%
·组织化的奶业部门经营着 1000-1200 万吨包装的液态奶和 500－700 万吨增值奶产品，而非组织化 部门经营着 2200－2400 万吨的增值奶制品
·由于具有竞争力的农场大门价格，在向周边那些不能满足需求的国家出口奶和奶产品（尤其是奶粉） 方面存在巨大商机
·奶制品加工厂副产品的加工能力有所提高，例如干酪、乳清和乳糖，其中大部分可以出口

农业部门的朝阳产业家禽业市场机遇——原料价格一路飙升导致家禽业必须寻求一个从农场到 餐桌的解决方案。强调从饲养、管理到加工、包装和食品冷链维护一体化成为当今家禽业的努力目标。
·2007 年印度家禽部门的产值超过了 53 亿美元（2250 亿卢比），生产了 230 万吨禽肉；
·人均禽蛋消费量从 1970 年的 10 克增加到 2007 年的 40 克，10 年间翻了 4 翻；而同期禽肉的消费 量则增加的更快，从 146 克增加到 1.9 公斤；
·近 10 年来禽肉出口值从 260 万美元（1.1 亿卢比）增加到 2006/07 年度的 7500 万美元（37 亿卢比）；
·仔鸡肉是印度动物蛋白需求增长最快的一个部分，以复合年度成长率（CAGR）11％的速度增长，而 人均仔鸡肉消费量以复合年度成长率 10％的速度增长；
·家禽业发展的焦点已经转向加工的禽肉。很多一体化加工企业还将冷却的禽产品做成品牌产品销售；
·蛋鸡部分的产值预计在 24 亿美元（1000 亿卢比），其中，出口占 5％；
·餐桌蛋的需求量占禽蛋总产量的 99％；加工蛋的出口近 3 年的增长率为 20％；品牌蛋每年的增长 率为 40％―50％；
·印度禽蛋出口的主要目的地是阿曼、科威特、阿联酋、安哥拉、卡塔尔和巴林，其中，出口到巴林 的禽蛋占总出口量的 80％。

隐藏巨大商机的肉类加工业市场机遇——都市化，开放的生活习性以及口味的变化使人们对货 价期较长的加工产品的需求越来越旺盛。现在，印度食品加工业以年增长率 20％的速度迅猛发展。
·印度是世界第二大食品生产国，但是其外销食品仅占国际市场份额的 1.6％, 因此，其食品加工对 于投资者和出口商来说蕴藏着巨大的商机；
·牛肉生产以复合年度成长率 6.3％的速度增长，产量在 250 万吨左右；
·近 5 年来，尽管印度每年人均肉类消费量只有 1.6 公斤，但其肉类消费却以每年复合年度成长率
4％的速度增长，预计在 190 万吨；
·目前，印度拥有符合该国肉品法令的屠宰房 4000 个，现代化屠宰场 9 个和肉类加工厂 171 个；
·印度国内的肉类加工目前还处于早期发展阶段，但由于其对新鲜和冷冻食品技术的不断升级和销售 手段的创新，仍然具有一定的竞争力；
·对于一些传统市场， 如菲律宾、马来西亚、埃及和一些中东国家的出口需求可能会有所上涨；
·如果对肉类加工能力、动物健康管理和动物生产率方面增加投资，就能满足日益增长的肉类的需求；
·如果对印度肉类加工基础设施增加投资，如现代化屠宰场、冷供应链、质量控制实验室和动物饲养 设施，该国有可能成为世界低成本牛肉的供应国。

突飞猛进的蓝色革命市场机遇——有组织的食品和杂货店零售业的发展增加了对高质量的加工 和包装海产品的需求。海洋食品科技园和农业经济特区正着手解决这些问题，以满足日益上涨的需求.
·水产养殖成为 1400 万人口的生计手段，并成为一个主要的外汇来源；
·海产品部门对印度 GDP 的贡献率为 1.1%, 对农业 GDP 的贡献率为 5.3％；
·印度海产品的总产量为 690 万吨，其中 60 万吨出口国外；
·印度位居内陆渔业生产第二位，产量预计在 380 万吨，并以复合年度成长率 5.2％的速度增长，占 全球水产养殖产量的 5％；
·海产品出口值为 20 亿美元（836.3 亿卢比）,出口量以复合年度成长率 7.3％的速度增长，出口值 以 8.5％的速度增长；
·印度海产品出口占总产量的 10％，80％以上的产品为冷冻虾、冷冻鱼翅、冷冻墨鱼和冷冻鱿鱼；
·共有海岸线 8129 公里，其经济特区穿越 2.02 公里的东、西、南方沿线和海岸区域；
·印度庞大的水资源为其水产和淡水养殖业提供了巨大的发展潜力，并每年以 8％的速度增长。

★ ILDEX India 2009 旨在关注国内外客户

并在以下 专业范围 内提供国际一流的展出效果和交流平台：

乳业
●挤奶机械和设备 家禽
●药品生产商 肉类加工
●自动化与处理设备 水产
●水产品生产商
●乳制品及衍生产品 ●饲料制造商 ●煮与熏蒸系统 ●水产品养殖
●乳制品加工与包装机械 ●家禽设备制造商 ●清洗系统 ●有机水产品养殖
●检测、控制设备 ●IT 和软件 ●数据处理与 IT 解决 ●渔业设备生产商
●分离、发酵设备 ●家禽联合加工企业 ●分解与加工设备 ●渔业综合加工厂
●储存、过滤等设备 ●出版物 ●屠宰与加工设施 ●鱼/蟹饲料制造商
●杀菌及罐装设备 ●期刊 ●食品安全与质量管理 ●鱼/蟹育种者
●包装材料与容器 ●政府部门 ●肠衣加工机械 ●加工设备生产商
●搅拌、离心设备 ●饲料成分供应商 ●包装机械 ●贮存冷链
●冷冻贮存、保鲜运输设备 ●分析服务 ●加工控制与自动化 ●鱼缸生产商
●农场设备与建筑 ●非政府组织 ●冷冻设备 ●装饰鱼类
●饲料制造商 ●协会 ●屠宰技术 ●渔业机构
●饲料添加剂与成分 ●食品冷链 ●肉类调味品与添加剂 ●螃蟹养殖
●品种和育种技术 ●银行与金融机构 ●运输与贮藏系统 ●多种热带渔业
●人工授精与兽医器械 ●粪便与气味处理 ●称重系统 ●海水养殖
●疾病诊断 ●兽医生物制品 ●包装产品分类与传送 ●虾养殖
●废物管理/处理 ●使馆 ●屠宰场 ●国家渔业团体

北京鸿世通国际会展有限公司
Email: info@annexhibition.com
Tel: + 86 10 65262861